蘇老爺子首先夾起了面前紅彤彤的一盤菜,吃到嘴里,發(fā)現(xiàn)這好像是魚(yú)肉。
當(dāng)筷子放進(jìn)嘴里的那一刻,魚(yú)肉的鮮美,舌尖的刺激,香料的神秘,一起在口中爆發(fā)出來(lái)。那種口感,那種味道,仿佛將蘇老爺子帶入了一個(gè)全新的世界,讓他陶醉其中。
他一邊品嘗著水煮魚(yú),一邊回味著它的每一個(gè)細(xì)節(jié),那種滿足感讓蘇老爺子感到驚喜。
“囡囡這道是什么菜?這也太好吃了,這是魚(yú)肉嗎?怎么一點(diǎn)腥氣都沒(méi)有?爺爺從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)這種味道。舌尖還會(huì)麻麻的,但是有一種讓人上癮的感覺(jué)。”蘇老爺子又驚喜又疑惑的問(wèn),這到底是什么東西的味道?怎么如此神奇?
不過(guò)不用蘇硯璃給老爺子解答,小九就興致勃勃的跟蘇老爺子說(shuō):“爺爺這道菜叫水煮魚(yú),主要的調(diào)料是一種叫做辣椒的東西。你們好像更喜歡叫那種東西為番椒,用來(lái)觀賞
?!?/p>
“凈是番椒?那東西居然能吃?之前我嘗過(guò)一回,那東西吃到嘴里,整個(gè)嘴巴都像被燒起來(lái)了一樣又疼又刺?!碧K旭在一旁詫異出聲。
小九看著蘇旭解釋:“是這樣的,辣椒的味道就是會(huì)很刺激,但是如果用來(lái)當(dāng)做調(diào)料適量的放到菜品中,就會(huì)給菜品增香提味兒。而且辣椒會(huì)讓你的舌頭陷入興奮,會(huì)讓人越吃越上癮的!”
小九接著又說(shuō):“像是這道水煮魚(yú)就是將魚(yú)洗凈,切成薄片,用特殊的調(diào)料腌制一番,然后放入鍋中加入干辣椒和各種其他的配料制作而成的?!?/p>
“水煮魚(yú)的味道麻辣鮮香,魚(yú)肉鮮嫩多汁,下面還有豆芽之類的配菜,這種東西吸滿了湯汁以后,口感爽脆,味道也是讓人欲罷不能!”
“這道菜吃著可過(guò)癮了!大家可以多吃一點(diǎn),但是小孩子就不能多吃了,因?yàn)榭赡軙?huì)對(duì)腸胃會(huì)有一點(diǎn)刺激?!?/p>
大家聽(tīng)著小九的解釋都忍不住了,紛紛動(dòng)筷,嘗了一下這道水煮魚(yú)。
果然會(huì)讓人感覺(jué)到一種獨(dú)特的刺激和快感,魚(yú)肉的鮮美和香料的刺激在舌尖交織著,讓人欲罷不能。
那是一種讓人無(wú)法抗拒的美味,大家的表情開(kāi)始變得生動(dòng)起來(lái)。
蘇旭驚喜地叫道:“哇,這是什么美食?味道也太好了吧!”
蘇風(fēng)則瞪大了眼睛,驚訝地看著眼前的菜肴,然后迅速地伸出手去又夾了一塊品嘗。他的臉上露出了滿意的微笑,嘴里不停地說(shuō)著:“好吃,太好吃了!”
看著這對(duì)父子享受的樣子,就知道他們很喜歡這種重口味的菜。
小九看著大家只顧著吃水煮魚(yú),趕緊安利自己的心頭好。
“大家也可以嘗嘗醬骨棒和紅燒肉,這兩道菜也特別好吃!醬骨棒是用特殊的鹵制方法做出來(lái)的。味道濃郁,醬香十足,口感外酥里嫩,肉質(zhì)鮮嫩多汁。豬骨棒中的骨髓也非常美味,吃起來(lái)香糯可口。每一口都充滿了濃郁的醬香和肉香,讓人回味無(wú)窮?!?/p>
“還有這道紅燒肉,口感非常獨(dú)特,味道醇厚,五花肉塊經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,變得酥爛入味,肥而不膩,入口即化。外皮的部分也非常彈牙有嚼勁,調(diào)料的味道充分滲透到肉中,每一口都充滿了濃郁的味道,讓人回味無(wú)窮。”
大家聽(tīng)著小九的解釋,看著小九身邊吃的滿臉醬汁的蘇允,紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)紅燒肉跟醬骨頭。
蘇臨和蘇瑾迫不及待地想品嘗每一道菜。他們一邊吃一邊贊嘆:“真是美味啊!這比我以前吃過(guò)的任何美食都要好吃!”二人的眼睛里閃爍著相似的光芒,仿佛已經(jīng)忘記了周圍的一切,埋頭苦吃。