蘇老爺子首先夾起了面前紅彤彤的一盤菜,吃到嘴里,發現這好像是魚肉。
當筷子放進嘴里的那一刻,魚肉的鮮美,舌尖的刺激,香料的神秘,一起在口中爆發出來。那種口感,那種味道,仿佛將蘇老爺子帶入了一個全新的世界,讓他陶醉其中。
他一邊品嘗著水煮魚,一邊回味著它的每一個細節,那種滿足感讓蘇老爺子感到驚喜。
“囡囡這道是什么菜?這也太好吃了,這是魚肉嗎?怎么一點腥氣都沒有?爺爺從來沒有嘗過這種味道。舌尖還會麻麻的,但是有一種讓人上癮的感覺。”蘇老爺子又驚喜又疑惑的問,這到底是什么東西的味道?怎么如此神奇?
不過不用蘇硯璃給老爺子解答,小九就興致勃勃的跟蘇老爺子說:“爺爺這道菜叫水煮魚,主要的調料是一種叫做辣椒的東西。你們好像更喜歡叫那種東西為番椒,用來觀賞
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“凈是番椒?那東西居然能吃?之前我嘗過一回,那東西吃到嘴里,整個嘴巴都像被燒起來了一樣又疼又刺。”蘇旭在一旁詫異出聲。
小九看著蘇旭解釋:“是這樣的,辣椒的味道就是會很刺激,但是如果用來當做調料適量的放到菜品中,就會給菜品增香提味兒。而且辣椒會讓你的舌頭陷入興奮,會讓人越吃越上癮的!”
小九接著又說:“像是這道水煮魚就是將魚洗凈,切成薄片,用特殊的調料腌制一番,然后放入鍋中加入干辣椒和各種其他的配料制作而成的?!?/p>
“水煮魚的味道麻辣鮮香,魚肉鮮嫩多汁,下面還有豆芽之類的配菜,這種東西吸滿了湯汁以后,口感爽脆,味道也是讓人欲罷不能!”
“這道菜吃著可過癮了!大家可以多吃一點,但是小孩子就不能多吃了,因為可能會對腸胃會有一點刺激。”
大家聽著小九的解釋都忍不住了,紛紛動筷,嘗了一下這道水煮魚。
果然會讓人感覺到一種獨特的刺激和快感,魚肉的鮮美和香料的刺激在舌尖交織著,讓人欲罷不能。
那是一種讓人無法抗拒的美味,大家的表情開始變得生動起來。
蘇旭驚喜地叫道:“哇,這是什么美食?味道也太好了吧!”
蘇風則瞪大了眼睛,驚訝地看著眼前的菜肴,然后迅速地伸出手去又夾了一塊品嘗。他的臉上露出了滿意的微笑,嘴里不停地說著:“好吃,太好吃了!”
看著這對父子享受的樣子,就知道他們很喜歡這種重口味的菜。
小九看著大家只顧著吃水煮魚,趕緊安利自己的心頭好。
“大家也可以嘗嘗醬骨棒和紅燒肉,這兩道菜也特別好吃!醬骨棒是用特殊的鹵制方法做出來的。味道濃郁,醬香十足,口感外酥里嫩,肉質鮮嫩多汁。豬骨棒中的骨髓也非常美味,吃起來香糯可口。每一口都充滿了濃郁的醬香和肉香,讓人回味無窮?!?/p>
“還有這道紅燒肉,口感非常獨特,味道醇厚,五花肉塊經過長時間的燉煮,變得酥爛入味,肥而不膩,入口即化。外皮的部分也非常彈牙有嚼勁,調料的味道充分滲透到肉中,每一口都充滿了濃郁的味道,讓人回味無窮?!?/p>
大家聽著小九的解釋,看著小九身邊吃的滿臉醬汁的蘇允,紛紛轉戰紅燒肉跟醬骨頭。
蘇臨和蘇瑾迫不及待地想品嘗每一道菜。他們一邊吃一邊贊嘆:“真是美味啊!這比我以前吃過的任何美食都要好吃!”二人的眼睛里閃爍著相似的光芒,仿佛已經忘記了周圍的一切,埋頭苦吃。