第77章 火鍋（第2頁）

五個小時，聽起來像是一種折磨，但在成都，這卻是一種常態。火鍋不只是味覺的享受，更是一種“生活”。

人們慢悠悠的閑聊，喝酒，吃火鍋，就是交際和人情世故。

你工作認真努力，比不上一頓飯。

“火鍋”就是情緒價值，提供給同事，朋友，領導的情緒價值。

酒過三巡，稱兄道弟。

在成都，吃飯不是為了填飽肚子，而是一種“交際”。人們圍坐在火鍋桌前，鍋底翻滾，香氣四溢，談天說地。

聊天，談業務。

這小菜一夾，肉一入肚，小酒一喝愜意，人就徹底放開了。

話頰放開了，啥都敢說，干啥膽子都大了。

火鍋成了人與人之間情感的紐帶，是工作壓力下的緩沖劑，是生活節奏中的慢鏡頭。

富強說：“成都的節奏慢，但生活節奏慢，不代表效率低。你看成都的科技企業、文創產業、旅游經濟，哪個不是全國領先？”

“是啊，”王丹丹點頭，“成都人懂得‘慢中求快’。”

余磊看著窗外的夜景，街道兩旁燈火通明，街邊的麻將攤上，幾個人圍坐，一邊打麻將一邊喝啤酒，臉上洋溢著笑容。

大爺大媽，男女老少，這大冬天的，真是抗凍。

他忽然覺得，這種生活，才是真正的“人間煙火”。

“家里都安頓好了。”富強言歸正傳。

“嗯。”余磊臉色略微陰沉。

“別提這事。”王丹丹有些山東女性特有的豪放，端起酒，“干了，祝大家都順順利利，前途似錦。”

“這里是“錦里”，必須的。”

“必須似錦。”

磅！

干杯。

火鍋，是成都的味道，也是成都人的性格。

紅油翻滾，辣中帶麻，麻中帶香。

這味道，就像成都人一樣，熱情、直爽、不拘小節。

余磊夾起一片毛肚，在鍋里一涮，入口脆嫩，辣味直沖鼻腔，眼淚都快出來了。

“你這吃法不行，得講究個‘七上八下’。”富強邊說邊示范，“毛肚要涮七秒，七上八下，口感才脆。”

“你東北人這來了半年，都懂了？。”